Списки підприємств з виробництва харчових продуктів для країн, що не входять до ЄС, пропонуються схваленими (занесеними до списку) країнами, що не входять до ЄС, і підтримується Комісією відповідно до вимог статті 127 Делегованого Регламенту Комісії (ЄС) 2022/2292 . Списки підприємств для побічних продуктів тваринного походження ведуться відповідно до статті 30 Регламенту (ЄС) № 142/2011 .
Що стосується зародкового продукту та установ для утримання птахів у неволі, вони перераховані відповідно до Регламенту (ЄС) 2016/429 .
Деталі закладів містяться на платформі TRACES Європейської комісії, якою керує та підтримує DG SANTE ( TRACES-NT ). Відповідальність за точність інформації, що міститься в списках, несе компетентний орган країни, що не входить до ЄС.
У разі відсутності інформації про заклади в опублікованих списках, будь ласка, повідомте службу підтримки TRACES ( SANTE-TRACES@ec.europa.eu ).
Список країн, що не входять до ЄС, і список установ
Тварини та отримані з них товари можуть ввозитися до ЄС лише з країн, що не входять до ЄС, які перераховані. Перелічені країни опубліковані на веб-сайті Комісії в таких правових актах: Регламент (ЄС) 2021/404 (здоров’я тварин) і Регламент (ЄС) 2021/405 (охорона здоров’я – гігієна та, якщо застосовно, залишки).
Перш ніж країна, що не входить до ЄС, буде включена до списку та зможе отримати доступ до ринку ЄС для тварин і товарів, вона повинна подати заявку на включення до Комісії, і заявка повинна бути задовільно оцінена Комісією.
Оцінка передбачає як кабінетну оцінку, так і, якщо необхідно, аудит, який проводить Управління аудиту та аналізу здоров’я та харчових продуктів.
Лише якщо країна, що не входить до ЄС, є в списку, вона може пропонувати установи для включення в список. Підприємства, що виробляють харчові продукти тваринного походження, призначені для експорту до ЄС, повинні відповідати вимогам охорони здоров’я, зазначеним у Додатку III до Регламенту (ЄС) № 853/2004 .
Відповідність цим вимогам має бути перевірена та гарантована компетентними органами країни, що не входить до ЄС, перш ніж країна зможе запропонувати внести установу до списку та з’явитися в списку, опублікованому Комісією.
Опубліковані списки закладів створено на основі даних у TRACES-NT.
Якщо компетентний орган країни, що не входить до ЄС, визначає, що заклад більше не відповідає вимогам для включення до списку, він повинен оновити свої списки та видалити заклад.
Компетентний орган несе відповідальність за підтримку списків закладів в актуальному стані та – шляхом внесення запиту на внесення змін до списку в TRACES-NT – таким чином інформує Комісію про будь-які зміни.
У випадку, якщо країни, що не входять до ЄС, відчувають труднощі з доступом до TRACES-NT та/або введенням даних у TRACES-NT, вказівки доступні в службі підтримки TRACES: SANTE-TRACES@ec.europa.eu .
Оновлення списків закладів
З 1 грудня 2021 року новий модуль у TRACES-NT під назвою « Списки змін до установ » замінює процедуру електронної пошти для внесення до списку установ.
Країни, що не входять до ЄС, тепер відповідають за пряме введення даних про свої підприємства в TRACES-NT. Цей запис можуть подавати в TRACES-NT лише контактні особи («Національний контактний пункт»), які були призначені компетентним органом країни, що не входить до ЄС.
Комісія перевірить, чи всі дані правильні, і вона може запросити додаткову інформацію від країни, що не входить до ЄС, перед публікацією списку. Автоматичне сповіщення від TRACES-NT повідомить Національний контактний пункт, коли це станеться.
Якщо деталі неправильні, Національний контактний пункт повідомляється про помилку(и). Наприклад, якщо країна, що не входить до ЄС, не вказана в Регламенті (ЄС) 2021/404 щодо м’яса великої рогатої худоби, а національний контактний пункт хоче включити таку установу до списку, завантаженого в TRACES-NT, Комісія повернеться до компетентного органу. повноваження весь перелік закладів для перегляду .
Тому на компетентному органі лежить обов’язок гарантувати, що всі подані дані є точними та стосуються закладів, для яких були надані необхідні гарантії, щоб прискорити публікацію списків.
Щодо рибальських суден (суден-заводів, морозильних суден і рефрижераторних суден), копія реєстраційного документа судна повинна бути подана через платформу TRACES-NT як супровідний документ на додаток до даних про установу, які вводяться безпосередньо Національним контактним пунктом.
Це, звісно, не стосується наземних підприємств рибного виробництва. З цієї причини країнам, що не входять до ЄС, рекомендується подавати окремі списки для наземних установ і суден, які займаються виловом рибних продуктів.
Категоризація списків закладів
Додаток III до Регламенту (ЄС) № 853/2004 містить класифікацію харчових продуктів тваринного походження в розділах. Ця класифікація дотримується для списків закладів, наскільки це можливо. Було включено додатковий «Розділ 0» для «Закладів загальної діяльності».
харчування:
Підприємства з виробництва побічних продуктів тваринного походження класифікуються таким чином:
Стаття 47 (2)(a) Регламенту (ЄС) № 1069/2009 передбачає перелік установ, заводів та операторів у секторі побічних продуктів тваринного походження.
Цей перелік опубліковано в розділі I Додатку II « Технічних специфікацій для формату списків схвалених або зареєстрованих установ, заводів або операторів, які обробляють побічні продукти тваринного походження в Європейському Союзі та в третіх країнах.“.
Побічні продукти тваринного походження: